雨の日が重なったのと、家の都合で1週間ほど畑を空けて、ひさしぶりに見にきたら大量に収穫できました。
収穫整理
収穫したもの
- ナス、約20本
- マンガンジトウガラシ、約20本
- ピーマン、9個
- きゅうり、6本
- おくら、5本
- にがごり、1個
植えてる株の数
- ナス、9個
- マンガンジトウガラシ、3個
- ピーマン、6個
- きゅうり、6個
- おくら、6個
- にがごり、3個
植えた株すべてから均等に収穫できてるわけではありません。ばらつきがあります。
今のところ、ナスはすべての株から平均的に取れています。
ほかの野菜はまばらで同じ時期に植えたにもかかわらず、実がなりやすい株、まだ実がならない株、成長がゆるやかな株など、個体差があるのが興味深いです。
今回収穫したピーマン、きゅうりは、植えた株の半分くらいから取りました。
収穫物での料理
ナスが多めなので、しばらくナス料理が食卓に並びそうです。
なすのおひたし、なすの素揚げ、麻婆茄子、天ぷらなど。
近所の人からダイコンのお裾分けもいただき、人の縁や野菜に感謝しつつ、今日もおいしくいただいています。
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