【貸し農園】暑い日が続く中、かぼちゃ初収穫と畑のメンテナンス作業。

最近暑いですね〜。日差しが強い日が続いて作物の葉が大量に生い茂っていました。

雑草もたくさん生えてくるので、畑を整える作業が必要です。

熱中症など気をつけて、涼しい時間帯である早朝や夕方に無理しないで日々行っています。

畑に緑がいっぱい

暑い日が続き、合間に雨の日があったりと、野菜たちにとって好条件なのかぐんぐんと育っている印象です。

特に、葉っぱの量が多いですね。加えて雑草もたくさん生えています。

畑はお隣との境をまずきれいにしときたいので、そこを優先的に雑草抜きするなど、畑全体のメンテナンスをしました。

かぼちゃの初収穫です。だいぶ重みで取れそうになっていて、家族が少し動かしてみたらポキっと取れてしまったようです。

折れるところがコルク状になってるのが収穫適時で、爪を立てると固いのが特徴です。柔らかくても誤って取れることもあるので確認したところ固かったので大丈夫でしょう。

かぼちゃは収穫してすぐに食べるのではなく、風通しのよい涼しい場所で1週間ほど放置しておくのだとか。

中で熟成が進んでいき甘くなるようです。

かぼちゃポタージュスープにして食べてみたいですね。