雑記 乳酸菌がヨーグルトの100倍!?ぬか漬けにハマりつつある。
きっかけは本で、ぬか漬けは乳酸菌の数がヨーグルトの100倍あるという記述を見たことです。ぬか漬けでも乳酸菌が取れると初めて知り、かつ数も多いならば一石二鳥。感覚的にもヨーグルトよりぬか漬けの方が性に合ってるというか、食べやすいと感じたので取り入れることにしました。
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